オートミールは、水を少なめにすれば、カロリーもたんぱく質もとれる手軽な主食です
オートミールは、オーツ麦（えん麦）を蒸して平たくした穀物です。電子レンジで1分ほど温めればおかゆになり、常温で置いておけます。
おかゆの代わりに使えますが、水が多いと母乳より薄くなります。水はオートミールの重さの5倍にして、おかゆを食べ慣れてから少しずつ試してください。
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水は、オートミールの重さの5倍にします
オートミールのおかゆは、水の量で濃さが大きく変わります。レシピでよく見かけるのは、オートミール4gに水45mLのように、水がオートミールの重さの10倍ほどある作り方です。
同じ100gでとれるカロリーを計算すると、水が10倍のオートミールは、10倍粥と同じくらいです。母乳よりも薄いので、おかゆの代わりにするにはカロリーが足りません。
| 食べもの | 100gあたり | 1gあたり |
|---|---|---|
| オートミール＋水10倍（計算値） | 約32 kcal | 0.32 |
| 10倍粥 | 33 kcal | 0.33 |
| オートミール＋水6倍（計算値） | 50 kcal | 0.50 |
| オートミール＋水5倍（計算値） | 約58 kcal | 0.58 |
| 母乳 | 61 kcal | 0.61 |
| 5倍粥 | 65 kcal | 0.65 |
水をオートミールの重さの5倍にすると、母乳とほぼ同じ濃さになり、5倍粥に近づきます。電子レンジで温めると水が少し飛ぶので、実際はもう少し濃くなります。
量りを使わない時は、オートミール大さじ1に水大さじ2です。赤ちゃん用のオートミールは、大さじ1が約6gです。
深めの器にオートミールと水を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（500〜600W）で1分ほど温めます。浅い器だとふきこぼれることがあります。体温くらいまで冷ましてから食べさせてください。
なぜ母乳より濃くしたほうがよいのかは、カロリーの記事に書きました。
おかゆを食べ慣れてから、少しずつ試します
水を5倍にしたオートミールは、もったりとしています。離乳食を始めたばかりの時期には食べにくいので、まずはおかゆを進めてください。
おかゆを安定して食べられるようになったら、オートミールも試せます。はじめての日は1さじにして、様子を見ながら増やしていきます。
量は、いつものおかゆと同じくらいで構いません
おかゆの代わりにするなら、量はいつも食べているおかゆと同じくらいで構いません。
たとえば5倍粥を90g食べている子なら、オートミール15gに水75mLで、できあがりが約90gになります。大さじなら、オートミール大さじ2と1/2に水大さじ5です。
鉄は、おかゆより多いものの、これだけでは足りません
オートミールの鉄は、100gあたり3.9mgです。5倍粥の鉄はほぼ0なので、おかゆをオートミールに置き換えれば、そのぶん鉄が増えます。
たんぱく質と食物繊維も、おかゆより多く含まれます。できあがり90gで比べると、たんぱく質は5倍粥が約1.0g、オートミール15gのおかゆが約2.1gで、2倍ほどです。
ただ、鉄は1回15gで約0.6mgです。6〜11か月の鉄の目標は1日4.5mgなので、オートミールだけでは足りません。
鉄を足したいなら、鉄を添加したライスシリアルのほうが多くとれます。同じ6gで、オートミールは約0.2mg、ライスシリアルは1.1mgです。
お肉や魚、卵黄とどう組み合わせるかは、鉄の早見表にまとめました。おかゆを食べてくれているなら、無理にオートミールに替えなくても大丈夫です。
選ぶのは、原材料がオーツ麦だけの、赤ちゃん用のもの
オートミールには、大人用と赤ちゃん用があります。赤ちゃんには、粒を細かくした赤ちゃん用を使ってください。大人用は粒が大きく、穀物の皮が混じっていることもあります。
裏の原材料名が「オーツ麦」だけなら合っています。味のついたオートミールやグラノーラは、砂糖や塩が入っているので使いません。
たとえば日食の「オーガニックオートミールのおかゆ」は、原材料が有機オーツ麦だけで、離乳食用に粒を細かくしてあります。100gあたり鉄3.6mg、374kcalです。
このオートミールは、小麦や大豆と同じ設備で作られています。小麦アレルギーと言われている子は、使う前に小児科で相談してください。
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外出の時は、開けてそのまま食べられるパウチが便利です。ベビービオの「ベビーオートミール」は、オーツ麦に果物や野菜を合わせたもので、常温で持ち歩けます。1個85gのうち、オートミールは約8gです。
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食べて1〜4時間後に何度も吐いた時は、受診してください
まれですが、オートミールを食べて1〜4時間後に、何度も吐くことがあります。じんましんが出ないことの多い食物アレルギーで、食物蛋白誘発胃腸炎症候群（FPIES）といいます。海外では、オーツ麦がよくある原因です。
ぐったりしている、顔色が悪い時は、すぐに受診してください。次にオートミールを食べさせる前に、かかりつけの小児科で相談してください。
出典
- 文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」（オートミール 100gあたり350kcal・鉄3.9mg・たんぱく質13.7g、五分かゆ、全かゆ 100gあたりたんぱく質1.1g、人乳）
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」（6〜11か月の鉄の推奨量 1日4.5mg）
- 日本食品製造「日食オーガニックオートミールのおかゆ」製品情報（原材料 有機オーツ麦。100gあたり エネルギー374kcal、鉄3.6mg。製造設備は小麦、大豆、その他の穀類にも使用。2026年9月確認）
- 日本食品製造「オートミール×ベビー・子供」（離乳食用レシピ。小さじ1が約2g、深めの器でラップをかけずに500〜600Wで加熱、体温くらいに冷ます。2026年9月確認）
- ミトク「有機ベビーオートミール」（ベビービオ。1個85gにオートミール約8g。2026年9月確認）
- the kindest 公式オンラインショップ「ライスシリアル はじめてのおかゆ」栄養成分表示（1袋200g当たり 鉄35.6mg。2026年9月確認）
- 食物アレルギー研究会「食物アレルギーの診療の手引き2023」（食物蛋白誘発胃腸炎症候群は、原因の食べものを食べて1〜4時間後に吐く）
- Cianferoni A. Food protein-induced enterocolitis syndrome epidemiology. Ann Allergy Asthma Immunol. 2021;126(5):469-477.（世界的には、牛乳、米とオーツ麦、魚介が多い原因）
- Hua A, et al. Evolution of food protein-induced enterocolitis syndrome (FPIES) index trigger foods and subsequent reactions after initial diagnosis. J Allergy Clin Immunol Pract. 2023;11(10):3179-3186.（米国ミシガン大学の347人。最初の原因でいちばん多かったのはオーツ麦）
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